BUDIDAYA BAWANG MERAH DI PEKARANGAN PADA KELURAHAN SIRING AGUNG KECAMATA ILIR BARAT I KOTA PALEMBANG

Abstract

Tanaman Bawang Merah (Allium Cepa L.) adalah salah satu bumbu masak utama dunia yang berasal dari Iran, Pakistan, dan pegunungan-pegunungan di sebelah utaranya, tetapi kemudian menyebar ke berbagai penjuru dunia, baik sub-tropis maupun tropis. Wujudnya berupa umbi yang dapat dimakan mentah, untuk bumbu masak, acar, obat tradisional, kulit umbinya dapat dijadikan zat pewarna dan daunnya dapat pula digunakan untuk campuran sayur. Pengabdian kepada masyarakat oleh mahasiswa dan dosen dari Fakultas Ekonomi Universitas Palembang ini dilaksanakan di kelurahan Siring Agung Kecamatan Ilir Barat I Kota Palembang dari bulan Januri hingga Maret 2024.  Diharapkan kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini dapat memotivasi masyarakat dalam memanfaatkan lahan pekarangan rumah sebagai usaha produktif untuk memenuhi kebutuhan keluarga.